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寒冷的冬天到来，多地已经开始下雪了，气温一天天下降，每次受到“寒冷袭击”的时候就想着自己应该补一补了，吃点好的说不定就能抵御寒冷了呢，今天小编就给大家带来一道适合在冬天食用的养生饮食吧！
“冬不藏精，春必病温”。经过前三个季节的消耗，人体元气消耗，冬季藏精，为来年的生机勃勃奠定坚实基础。冬季补肾，顺应自然界和人体阳气下降潜藏的趋势，补养的物质可以顺利地藏到肾中。根据五气养生理论，冬季应“去寒就温”，减少耗散阳气的过度运动发汗，顺应体内阳气的潜藏，以敛阳护阴。可食温热食物，比如羊肉。
今天要给大家带来的就是当归*芪羊肉汤，羊肉本身就是温热食物，而当归和*芪又有补血和补气的功效，这两味常见的中药和羊肉能碰撞出怎样的“火花”呢？
当归*芪羊肉汤
食材：
羊肉克，*芪30克，当归6克，盐适量
做法：
(1)羊肉洗净，放入开水中略烫，取出切片。
(2)当归，*芪洗净，放入纱布袋装好。
(3)把所有原料一起放入锅内，加适量清水，用猛火煲开，撇去杂质，之后文火煲2——3小时，放食盐调味即可。
需要注意的是，容易上火的人要适量吃羊肉哦！
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