03黄连
俗话说“哑巴吃黄连，有苦说不出”，可想而知，黄连有多苦了。
黄连之所以苦得让人打哆嗦，是因为里面有一种叫做“黄连素”的物质，有了它，黄连就会特别苦。
在中医上，黄连有清热燥湿、泻火解毒、清胃止呕、清心除烦的功效，可以治疗咽喉肿痛、湿疹等。
很多人认为双黄连就是黄连×2，实际上，双黄连是一种中药方剂，由金银花、黄芩和连翘组成，和黄连没有很什么关系。
推荐食疗：山药黄连汤作用：本汤清胃热、养胃阴，适用于糖尿病、肺胃燥、热阴液不足者。
山药30g，黄连10g
将山药、黄连一同置于砂锅中，加入适量清水煮熟即可饮用。
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