1.名医张锡纯说：“生石膏治温病初得，其脉浮而有力，身体壮热。并治一切感冒初得，身不恶寒而心中发热者＂
如果患者身上发热，不出汗，这是寒邪郁闭于肌表；身上发热，这是寒邪进入体内。这些患者是典型的外寒内热。办法-用生石膏和粳米熬汤。生石膏用二两，压成细末，粳米就是我们吃的大米，用二两半，这叫石膏粳米汤，是张锡纯独创的方子。生石膏是透内热的，可以将热邪从里面清透出去；大米熬成的米汤趁热喝下，借着这股热气，可以让身体出汗，驱散体表的寒气；同时粳米还可以调和胃气，既不让生石膏伤胃，又能让生石膏的药性逗留于胃中，可以更长时间地发挥作用。一般喝了热米汤后，出了一身汗，病就痊愈了。
2.一杯苏叶水：感冒发冷时的神药
《本草化义》说：“紫苏叶，为发生之物，辛温能散，气薄能通，味薄发泄，专解肌发表，疗伤风伤寒……凡属表症，放邪气出路之要药也。”这段话说出了苏叶的一个重要用途。我们受寒了，会感觉身上发冷，流清鼻涕，打喷嚏，这个时候通常用苏叶，每次三五克，用开水泡几分钟，然后喝下去。没多久，您就会感觉自己身上热了，开始微微出汗，感冒的症状慢慢消失了。这是因为苏叶刺激了我们的气血，产生了足够的抵抗力，把外邪给控制住了。这里面的要点是，苏叶的挥发物质在起作用。我们不能长时间地熬苏叶，这样会破坏挥发物质。通常是用开水泡，或者开锅两三分钟就可以了。还有一个要点，就是不能空腹服用，那样元气不足，就无法发汗了，一定要在肚子里面有食物的时候，才能用发汗的方法来调理身体。另外在喝苏叶水的同时，也可以弄一盆热水，把剩下的苏叶水倒入里面泡脚，这样身体会温暖得更快。
3.生姜：最简便的驱寒食物，民间有谚语说：“早上三片姜，胜过饮参汤。”“每天三片姜，不劳医生开处方。”当然，严格来说，有热证的人还是不适合吃姜。
生姜味辛、性温，归肺、脾、胃经。功效解表散寒、温中建胃止呕、化痰止咳。生姜可以解表散寒。如果我们被冷风吹到了，切几片姜熬水喝下去身上立刻温暖起来，甚至会汗，这样寒邪就被排出了，这叫解表散寒。生姜可以止呕。如果是脾胃不和引起的呕逆，尤其是寒性的呕逆，弄点姜汁喝下去，就可以止呕，效果非常好。姜汁的做法是这样的，把生姜捣碎，兑入一点水搅拌，然后把汁沥出，这就是姜汁了。并不是把生姜放入搅拌机中搅碎榨汁才算姜汁。生姜可以化痰止咳。如果因寒导致咳嗽或者有寒痰，这时加入生姜，效果不错。《伤寒论》里一共用生姜三十九次，基本上都是用来散寒、止呕、化痰的。
《本草纲目》里面记载说：“早行山行，宜含一块，不犯雾露清湿之气及山岚瘴气。”
干姜和生姜不同，生姜发散的性质比较突出，有发汗的作用；干姜发汗的作用不明显，但它却是一味温里的良药。中医里面有句话，叫“附子非干姜不热”。《伤寒论》中著名的温阳方子-四逆汤，就是附子和干姜搭配，用来回阳救逆，如果病人危重，阳气虚微，正气无法驱邪外出，这个时候仁使用四逆汤，可以振奋人的阳气，使患者出现生机。
4.羊肉汤：最好喝的驱寒药
金元四大家之一的李东垣说：“羊肉，甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气。”故曰：“补可去弱。”
在寒邪严重的时候，正气不足的人很容易受寒，因此，必须补足正气，也就是增加体能才能抗邪外出。这和其他季节偶尔感寒，邪在体表，用点儿苏叶是不同的，此时情况更严重，所以需要更强的力量，才能驱邪外出。肉汤里加入干姜，是用干姜来振奋脾阳，使体内温暖，取的是理中汤的方意，加入胡椒粉也是这个作用。熬肉汤，选牛羊肉为好，以羊肉为最合适。以羊肉入药的方子，如张仲景的当归生姜羊肉汤，就是用来治疗血虚有寒的。
这种方法，用得越早越好，在感觉寒冷的第一时间用上才最有效。需要注意的是，此时患者还没有咽喉肿痛等内热证，主要就是一个全身冷的症状。如果病情发展到舌苔干*、痰*、鼻涕*、咽喉红肿热痛的时候，则需要配合清热解*来处理。
5.三仁汤：祛暑湿最灵验的方子
传统的中医认为，世界上有六种邪气，叫风、寒、暑、湿、燥、火，其中风、寒、湿偏重于阴，暑、燥、火偏重于阳。这些邪气侵入人体，就会致病，包括感冒。
一遇到又闷又热又湿的天气，体内往往就会有暑湿，此时一感冒，便会形成暑湿感冒。这种感冒与一般的感冒不同。一般的感冒只是热或寒一种，暑湿感冒除了热之外，还有一个湿。怎么来对付这种感冒呢？我选择三仁汤。
三仁汤，就是杏仁、白蔻仁、薏苡仁这“三仁”，加上半夏、竹叶、厚朴、通草这几味药。如果舌苔*，也可以加入少量的*芩、*连，有三五克就可以了。这个方子里的“三仁”都是祛湿的，其中杏仁开肺气，中医认为肺为水之上源；白蔻仁开中焦之气；薏苡仁泻下焦水湿。水湿一去，身体自己就恢复了。根据我的体会，这种暑湿感冒用三仁汤以后，恢复得极其迅速，往往一两天就可以解决问题了。
暑湿者口渴最好喝常温水，做饭时放一把薏米，喝饮料最好选择杏仁露，炒菜时放点白蔻仁。另外对于桑拿天胳膊出现的一片片红点皮肤病，三仁汤都有很好的效果。
另外，这些祛湿的方子孕妇不能服用，如果服用，需要医生具体指导，因为有些药的药性是下行的，大家自己无法判断。
6.瘦猪肉炖莲藕：暑热天的救命汤
暑为阳邪，是盛夏炎热的火热之气所化，阳邪最容易伤害就是阴津。这个时候阴虚的人就开始感觉不舒服了；而阳虚人，反而觉得很舒服。阴虚者体内阴津本来就不足，我们可以从食疗入手解决：在做饭的时候，可以用一点瘦猪肉，比如一二两的分量；再放入一段切好的莲藕，藕是凉血滋阴的；如果条件允许的话，还可以放入十克的生地*（因为生地*滋阴凉血）；最后还可以放入几片西瓜皮里面贴着绿皮的白瓤（这在中医里面叫西瓜翠衣，也是清暑的好东西），然后熬汤。这样，等熬出来的汤放温了以后，就可以作为佐餐汤来喝了
7.附言：经期的妇女可以服用生石膏。《神农本草经》的记载中说，生石膏是有利于产乳的，“其性尤纯良可知”。这就说明生石膏不但无害，反而有利，因为如果哺乳期的女性有实热，会阻碍乳汁的产生，此时使用生石膏，可以清热，有利于乳汁的产生。生石膏粳米汤就是一款退热的良方。
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